Dal 1935

Era il lontano 1935 quando nonno Domenico fondò Iaquilat, un piccolo laboratorio a conduzione familiare. Sotto la guida del figlio Giuseppe, e fino agli anni ’90, conserva questa tipologia mentre oggi, sotto la gestione dei figli di Giuseppe, Iaquilat è una realtà aziendale con costante espansione alla ricerca dell’innovazione.
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Il Latte

Da sempre il latte rappresenta una delle eccellenze del Sannio, una terra antica racchiusa tra le valli dei fiumi Sangro, Volturno, Biferno e Trigno.

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Il Territorio

Il Sannio Beneventano: monti, fiumi e valli ubertose. Regione geografica dell’Italia centro-meridionale, compresa tra Abbruzzo, Molise, Campania, Lucania e Puglia.

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Qualità

Il nostro caseificio detiene certificazioni di livello internazionale per la certificazione di qualità nella filiera di fornitura dei prodotti della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).

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Il Grottone

Tradizione Casearia

Il Grottone è un formaggio a pasta filata semidura occhiato o sfogliato dall’inconfondibile profumo di nocciole tostate e dal sapore dolce e avvolgente tipico della stagionatura delle grotte tufacee.

I Prodotti

I nostri prodotti coprono tutta la gamma delle lavorazioni che possono essere effettuate in un caseificio

Ultime News

Grande successo la partecipazione al Cibus

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Si chiude con un bilancio assolutamente positivo la partecipazione al Cibus di Parma di Iaquilat, presente per tutta la durata dell’evento con uno stand espositivo al Padiglione 8 (Settore Agroalimentare). L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha...

Iaquilat al Cibus di Parma dal 3 al 6 Maggio

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Grande appuntamento all’orizzonte per l’azienda Iaquilat. Dal 3 al 6 maggio 2022, infatti, saremo presenti al Cibus di Parma, la prima grande fiera internazionale dell’agroalimentare che vedrà il ritorno dei buyer esteri, molti dei quali hanno già confermato il loro entusiasmo per la possibilità...

L’importanza di assumere latte e lattosio

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Per il nostro organismo il latte vaccino e lo yogurt sono alimenti preziosi perché permettono di mantenerci in buona salute, ad ogni età. Il motivo risiede nel fatto che sono ricchi di calcio, ma anche di proteine, fosforo, potassio, zinco, iodio e vitamine A, B2 (riboflavina) e B12...

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